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清蒸腊鸭腿
清蒸腊鸭腿
小玉儿HiJade
收录时间:2021-11-21 21:28:06 热度:9550℃
1张图片
食材明细
主料
腊鸭腿
1个
辅料
料酒
2勺
盐
适量(看食材本身咸度调节)
糖
少量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸腊鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净切块排好,抹上适量盐和糖,倒上料酒和葱段,我忘买就放了蒜叶。(有的腊鸭腿因制作工艺不同,本身有咸度,如果太咸,需提前切块在水里浸出咸度。)
2
隔水中火蒸30分钟。
3
好啦
本次制作《清蒸腊鸭腿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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