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陀螺豆沙包
陀螺豆沙包
茶米Chami
收录时间:2021-11-21 21:24:47 热度:2891℃
3张图片
“
乱夹
”
食材明细
主料
面粉
200克
水
100克左右
酵母
2克
糖
10克
辅料
油
少许
豆沙
适量
美食特点
其他
口味
技巧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
陀螺豆沙包的做法步骤
1
材料1全部拌匀,揉成团后加入油,再揉成光滑面团,然后静置十分钟。一发做法。
2
静置好后的面团,分成40克左右的剂子,分别用上豆沙馅。尽量少点,太多的话,等下会夹到馅,就不好看了。
3
包好后,搓成椭圆形的哦
4
然后从一边开始,竖着夹,如图。
5
一个面团夹六条,其实五条和六条,都差不多一样。两种我都有夹。夹子如图。
6
头尾再各夹一个。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
7
来来来,出炉了
8
胖乎乎
9
秒杀
10
一窝
本次制作《陀螺豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
创意菜
老人
早餐
馒头花卷
学生
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