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收录时间:2021-11-21 21:21:16      热度:5059℃
煎豆腐的做法

  4张图片

豆腐,亲民食材,做出来的菜肴可谓是老少皆宜哦,无论是炖烧蒸煮拌,它总给你带来惊喜。比如这煎豆腐,家人一致称赞。

食材明细

主料
辅料

美食特点

煎豆腐的做法步骤

  • 煎豆腐的做法步骤:1
    1
    备好豆腐,选老豆腐。
  • 煎豆腐的做法步骤:2
    2
    切为大小相匀,厚度均匀的小块。
  • 煎豆腐的做法步骤:3
    3
    取碗,加入一勺油,番茄酱,蚝油,淀粉少许,盐少许,清水适量调匀备用。
  • 煎豆腐的做法步骤:4
    4
    备好葱花,芝麻。
  • 煎豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐入锅煎制。
  • 煎豆腐的做法步骤:6
    6
    煎为两面金黄。
  • 煎豆腐的做法步骤:7
    7
    淋入酱汁。
  • 煎豆腐的做法步骤:8
    8
    中小火收汁。
  • 煎豆腐的做法步骤:9
    9
    出锅,撒上芝麻,葱花即可。

制作小窍门

豆腐选老豆腐,调味汁加盐不宜多,一点点即可。不加盐也可以。
本次制作《煎豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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