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红烧肉
红烧肉
航航美食_xHyVfVcY
收录时间:2024-02-18 04:26:41 热度:5433℃
5张图片
“
很久没做红烧肉了,老人也需要补充一些营养哦!
”
食材明细
主料
五花肉
1250g
辅料
姜
1块
花椒
10颗
海天酱油
2勺
蚝油
1勺
葱
3段
大料
2瓣
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉一块,切成大块
2
将切成块的肉过水
3
将过水后的肉块控干,将炒锅中放油和糖炒糖色,用炒勺不停的搅拌锅中的糖和油当糖出泡时将肉放去炒出油来
4
超出油后将配料放入锅中煮开,入高压锅,二十分钟后即可,主要老人需要吃烂糊的,我们吃的话慢火烧更好
5
成品太诱人了!
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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