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土豆小揪面

收录时间：2021-11-21 21:18:06 热度：2121℃

土豆小揪面的做法

1张图片

“ 清爽！易消化！适合全家享用！如果肠胃不舒服的可以煮这样的汤面，冬天寒冷，喝一碗热汤面！非常舒服???? ”

食材明细

主料

土豆适量
面粉适量

辅料

油适量
醋适量
盐适量
味精适量

美食特点

其他口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

土豆小揪面的做法步骤

1
土豆削皮
2
所有配菜切成小块
3
切好土豆用水淘一下，去掉淀粉。
4
取些面粉
5
把面粉揉成这样，要多揉几次！
6
油热后，放入葱，蒜，青椒
7
爆炒香后，放入土豆丁
8
土豆炒熟，倒入清水
9
这时锅煮土豆时我们把揉好的面，切成块。
10
用压面机，压成条，面要薄一些！
11
放好撒些面粉，准备切面
12
土豆要煮的软了
13
再放入西红柿丁
14
这时汤好了！把面切成拇指宽的条！
15
现在可以把面揪成块扔锅里！
16
最后放入小白菜，盐，醋，味精！等锅开了就好了
17
这是成品了！我配了些小泡面，很一起吃！

制作小窍门

1.土豆煮软后再放西红柿，不然放早了土豆不易烂。
2.西红柿倒入后汤要在煮煮，让汤有西红柿的色，土豆和西红柿的香味！
3.这是一款清爽的汤面！所以不要放大料，以个人口味放一些简单的调料。
4.这里的土豆，小白菜可以换成别的菜。
5.如果不会揪面片，也可以换成面条????。

本次制作《土豆小揪面》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：主食家常菜晚餐

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