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韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼
剥开颗糖
收录时间:2021-11-21 21:16:15 热度:8485℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
韭菜洗净切小段
2
取适量面粉,加鸡蛋,我是面粉放得少,鸡蛋加了两个。
3
一点点加清水,搅拌成面粉浆,浆不用稠
4
加入韭菜末,加适量盐,个人口味选择是否加鸡精,继续搅拌至无面粉颗粒
5
锅内烧热,放一点点油,把锅拿起来让油均匀沾到锅的一小圈,小火,把浆均匀倒入锅内,不平整的地方用锅铲整理一下。
6
一面定型且快熟的时候,用锅铲小心把饼翻面,另一面定型之后,再翻一次,注意用锅铲时不时看一下不要糊。
7
出锅,很香
8
卷小菜吃,配粥,美好。
本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
老人
早餐
学生
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