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收录时间:2023-12-26 03:03:08      热度:3424℃
党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法

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黄芪和党参都是补气的常用药,也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温,入脾、肺经,具补气固表利水、养血生肌托毒之功。今天用它们炖了土鸡!

食材明细

主料
辅料

美食特点

党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤

  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:1
    1
    土鸡处理干净后切块
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:2
    2
    放入锅中加点姜片焯水
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:3
    3
    变色后捞出用水冲洗干净
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:4
    4
    买回新鲜的党参洗净
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:5
    5
    把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:6
    6
    加入适量的清水
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:7
    7
    炖1个半小时
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:8
    8
    等水煮开加点料酒
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:9
    9
    继续炖煮,剩下5分钟时放入枸杞子
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:10
    10
    放点盐调味即可
  • 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤:11
    11
    时间到,出锅

制作小窍门

我用的是新鲜党参,还可以加入红枣、当归,那就是还有补血的功效了
本次制作《党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   老人   午餐   晚餐  

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