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香菇炒手捏菜

收录时间：2021-11-21 21:10:11 热度：10095℃

香菇炒手捏菜的做法

3张图片

食材明细

主料

香菇 15克
青菜 830克

辅料

盐 4勺半
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

香菇炒手捏菜的做法步骤

1
食材：香菇（已泡发清洗切碎）、青菜（已洗净切碎）
2
将已洗净切碎的青菜加4小勺半盐。
3
随后，用手捏一捏。
4
用一个装入水的大碗压上，腌制30分钟。
5
将腌制好的青菜捏干水分，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
7
接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
8
然后，加适量的味精。
9
炒匀即成。

本次制作《香菇炒手捏菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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