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香菇炒手捏菜
香菇炒手捏菜
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 21:10:11 热度:10106℃
3张图片
食材明细
主料
香菇
15克
青菜
830克
辅料
盐
4勺半
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香菇炒手捏菜的做法步骤
1
食材:香菇(已泡发清洗切碎)、青菜(已洗净切碎)
2
将已洗净切碎的青菜加4小勺半盐。
3
随后,用手捏一捏。
4
用一个装入水的大碗压上,腌制30分钟。
5
将腌制好的青菜捏干水分,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。
7
接着,合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
8
然后,加适量的味精。
9
炒匀即成。
本次制作《香菇炒手捏菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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