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鸡蛋茭白炒饭

收录时间：2024-05-18 09:07:28 热度：8633℃

鸡蛋茭白炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 120克
剩米饭 1碗
鸡蛋 1只

辅料

香葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋茭白炒饭的做法步骤

1
食材：茭白、剩米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切碎，待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液。
6
取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7
接着，利用炒鸡蛋的油下入切碎的茭白翻炒翻炒。
8
然后，合入剩米饭，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味翻炒翻炒。
11
最后，合入炒好的鸡蛋、搁入香葱炒匀即成。

本次制作《鸡蛋茭白炒饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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