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台湾卤肉饭
台湾卤肉饭
花蝴蝶花蕾蕾
收录时间:2022-12-30 07:16:37 热度:5137℃
1张图片
“
第一次做还算成功!就是盐有点放多了????????
”
食材明细
主料
猪五花
800g
鸡蛋
4颗
香菇
6颗
辅料
葱
适量
八角
一个
老抽
一汤匙
料酒
2汤匙
冰糖
一小把
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸甜
口味
卤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
台湾卤肉饭的做法步骤
1
第一步把料都准备好!如图所示!
2
第二步 热锅热油小炒五花肉出油
3
倒入葱姜蒜八角炒香
4
随后倒入香菇翻炒均匀
5
随后倒入料酒老抽炒香炒匀炒上色
6
倒入冰糖!倒入和五花肉齐平的水
7
把鸡蛋放里大火烧开后转小火!调味!盐 十三香 !然后收汁
8
出锅装饰!我这灯光太强了!要是暖光估计拍出来效果会更好!实物比图片颜色好看!第一次做完很成功!味道也棒!喜欢吃鸡蛋!哈哈哈!
本次制作《台湾卤肉饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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