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家常红烧肉
家常红烧肉
YU的庄园
收录时间:2022-06-24 18:04:13 热度:8846℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500G
辅料
大料
3个
黄酒
适量
酱油
适量
盐
适量
葱
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
家常红烧肉的做法步骤
1
将猪肉洗净切成块,今天买晚了,五花肉买的不满意
2
锅中烧热,五花肉凉水下锅,炒一下,温水冲洗后沥干水分
3
锅烧热,放入适量油,将大料放入锅中爆香
4
焯好的五花肉倒入锅中,煸炒至表面焦黄
5
锅中倒入黄酒、酱油,翻炒均匀
6
锅中倒入热水,放入一个葱结大火烧开,小孩炖30分钟
7
半小时后加入盐调味,大火收汁
8
出锅后撒上少许葱末
本次制作《家常红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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