想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾松
虾松
昱颉名厨
收录时间:2024-05-27 20:21:49 热度:9834℃
1张图片
食材明细
主料
姜鱼虾
10只
辅料
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾松的做法步骤
1
鲜虾去皮,去虾线,洗干净,放锅里,加三片姜,一起煮熟。大火开会,小火5分钟。
2
拿将煮熟的虾用勺子或其它工具碾烂,然后放料理机轻轻打散。
3
把虾绒放锅里炒到略含水气为止,放凉。
4
再放料理机打5秒,使之腾松一些。
5
然后再炒锅炒至松干为止,放凉装密封罐保存。
制作小窍门
我做的不是太成功,把虾第一次打的有些太碎了,还有就是火候掌握不好,有点火大一点。炒时一定要不停翻炒。
本次制作《虾松》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
海鲜
自制酱料
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
烘焙
贫血
下元节
妇女节
护肝明目
抗过敏
清明
粥
藏菜
补血
降火
批萨
创意菜
消暑解渴
天津小吃
馄饨
饺子
婴儿