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鸡肉烩饭

吃颗巧克力

收录时间：2021-11-21 21:00:50 热度：8180℃

鸡肉烩饭的做法

1张图片

“ 香喷喷！暖和和！安逸巴士！ ”

食材明细

主料

鸡肉适量
杂粮米 适量

辅料

盐巴适量
酱油适量
蚝油适量
豆粉适量
姜适量
葱适量
花椒面 适量
料酒适量
胡椒面 适量
山药适量
白菜适量
胡萝卜 适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

鸡肉烩饭的做法步骤

1
首先准备好姜蒜等配料哦
2
山药去皮之后切成小块泡在水里
3
大白菜改刀之后切成小块洗干净备用
4
提前一天把杂粮米泡好，鸡肉切成小块备用
5
在鸡肉碗里加入豆粉已经准备的调料，然后搅拌均匀备用
6
热油里面加入姜蒜爆炒香
7
然后倒入鸡块煎至五分熟
8
最后连同泡米的水一起倒入锅中焖煮，直接米饭六成熟
9
最后一步计入一些配菜焖煮十分钟，加一些盐巴即可出锅！

制作小窍门

1.配菜选择的范围很广，按照自己的喜好来即可
2.爱吃辣椒的朋友也可以调成辣味

本次制作《鸡肉烩饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生

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