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手抓饼
手抓饼
中华琪食
收录时间:2021-11-21 21:00:24 热度:1805℃
2张图片
“
以前很喜欢在外面吃手抓饼,后来觉得太油,还是自己做卫生点,所以现在有空就给小伙伴们儿做来吃!
”
食材明细
主料
面粉
300克
开水
160克
凉水
40克
辅料
盐
适量
糖
适量
花生油
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
手抓饼的做法步骤
1
盘里倒入面粉
2
放开水,凉水,搅拌成柳絮
3
待凉点就和面,把面和成面团,然后发一下面,盖上笼布静置半小时
4
把面整成小团,用一小团拿擀面杖擀开成大个面片,在上面刷层油,均匀放上盐,糖,然后像折扇子一样折起来,再卷成圆形压扁,擀薄些即可
5
电饼铛里锅热刷一层花生油,放入饼
6
烙得两面金黄
7
出锅成形
8
香
本次制作《手抓饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
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