菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2022-11-24 00:21:55 热度：10193℃

小鸡炖蘑菇的做法

1张图片

“ 我最爱吃的炖小鸡的方法。味道绝不输柴火炖 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个（去皮）
干黄蘑 50g
粉丝半把

辅料

生抽适量
蚝油一勺
葱适量
花椒适量
川椒一个
鸡汤块 一个
盐适量
大料适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1
鸡肉洗净切块凉水入锅焯水
2
葱姜切小块，干蘑提前一夜泡发摘洗干净
3
锅烧热入油烧热下入鸡肉大火煸炒，炒出水分
4
鸡肉微黄拨到一边，加入花椒大料葱姜煸香
5
添入适量水，加入生抽，胡椒粉，盐调味
6
加入鸡汤块
7
加入耗油和川椒
8
加入攥干水分的蘑菇炖煮20-30分钟
9
加入粉丝慢慢把汤汁收至浓稠
10
成品图

制作小窍门

一定炖够时间才进味

本次制作《小鸡炖蘑菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

春饼藏菜陕西小吃东北小吃增重增肌中式菜系东南亚奶昔清肠壮腰健肾活血化瘀澳门美食重阳节冬至芝士蛋糕凉菜小雪补碘