菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2022-11-24 00:21:55 热度：10164℃

小鸡炖蘑菇的做法

1张图片

“ 我最爱吃的炖小鸡的方法。味道绝不输柴火炖 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个（去皮）
干黄蘑 50g
粉丝半把

辅料

生抽适量
蚝油一勺
葱适量
花椒适量
川椒一个
鸡汤块 一个
盐适量
大料适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1
鸡肉洗净切块凉水入锅焯水
2
葱姜切小块，干蘑提前一夜泡发摘洗干净
3
锅烧热入油烧热下入鸡肉大火煸炒，炒出水分
4
鸡肉微黄拨到一边，加入花椒大料葱姜煸香
5
添入适量水，加入生抽，胡椒粉，盐调味
6
加入鸡汤块
7
加入耗油和川椒
8
加入攥干水分的蘑菇炖煮20-30分钟
9
加入粉丝慢慢把汤汁收至浓稠
10
成品图

制作小窍门

一定炖够时间才进味

本次制作《小鸡炖蘑菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

河南小吃西式宴请腊八鲁菜冬季食谱春季食谱客家菜糕点端午节粥排毒英国菜健脾糖水陕西小吃冬至处暑下元节