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醋溜白菜
醋溜白菜
金凤栖梧
收录时间:2021-11-21 20:57:45 热度:8147℃
2张图片
“
入冬以来,白菜做汤没少吃,那爷俩挺爱喝白菜土豆汤,今儿又买了1小颗白菜,做个醋溜味的。
”
食材明细
主料
白菜
半颗
辅料
香醋
1勺
糖
1勺
生抽
1勺
盐
半勺
葱
少许
蒜
2瓣
姜
1g
干辣椒
1个
油
2勺
鸡精
半勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
醋溜白菜的做法步骤
1
备好食材
2
白菜洗净,手撕成小块,这个忘拍了,这是入锅后的
3
醋、糖、盐、鸡精、生抽放小碗中
4
锅中油烧热,下入切好的姜丝、葱花炒香
5
下入白菜迅速翻炒
6
下入料汁翻炒匀,撒上蒜花炒好后出锅
7
装盘
8
成品图
本次制作《醋溜白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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