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蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕

逝去的爱情

收录时间：2021-11-21 20:57:06 热度：9677℃

蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
红糖 60克
面粉 75克
紫薯粉 15克
玉米油 50克
清水 50克
白糖 20克

辅料

醋 1滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕的做法步骤

1
材料准备好。
2
准备好紫薯粉。
3
蛋黄部分，玉米油清水，部分红糖搅拌均匀。
4
蛋白部分，分三次加入糖搅拌成硬性发泡。
5
蛋黄部分分三次加入蛋白部分，不可打圈。以免消泡。
6
倒入模具中。
7
锅内水烧开，中火蒸40分钟。
8
切好入盘即可慢用。

本次制作《蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、蒸锅

菜谱标签：糕点家常菜下午茶学生

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