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虾肉水饺
虾肉水饺
淼之语
收录时间:2021-11-21 20:55:23 热度:2728℃
2张图片
“
虾仁和猪肉鲜鲜的,好吃
”
食材明细
主料
面粉
适量
虾仁
一包
猪肉末
一盒
辅料
生姜粉
适量
葱
适量
黄酒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
虾肉水饺的做法步骤
1
准备好食材,肉末一盒,虾仁一包,面粉一袋
2
把肉末虾仁,葱,生姜粉,黄酒,盐,味精,(鸡蛋一只)搅拌均匀
3
搅拌好放置30分钟,让味道入味
4
合面,把面粉揉成面团
5
将面粉捏成小团,逐个把它打平
6
在打平的皮上放入虾仁肉末馅
7
对折,中间捏一下,两边捏一下
8
完成,只等水烧开下锅煮咯????
制作小窍门
馅的味道安个人口味可调整咸鲜度,我喜欢重口味所以比较浓味道
(如何吃准咸度有小秘诀:1.可以用鼻子闻,香香的就是味浓了,没味道就是太淡了
2.用舌头舔,拿筷子搅拌馅一下用舌头舔筷子,然后吐掉咸味如果味道咸咸那就有味了)
本次制作《虾肉水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
春节
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