菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冰糖雪梨

冰糖雪梨

龙宝宝陈诺

收录时间：2021-11-21 20:53:08 热度：4785℃

冰糖雪梨的做法

3张图片

“ 秋天天气干燥，嗓子也干的有点儿厉害，蒸个冰糖雪梨润润吧 ”

食材明细

主料

雪梨一个
枸杞若干粒

辅料

冰糖 15克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

冰糖雪梨的做法步骤

1
准备好材料和份量
2
用奈瓷刀把梨削干净皮，用奈瓷刀削皮比普通的刀要来的好很多，从削好皮到蒸之前，梨的表面一点都没有氧化
3
从梨的顶端三分之一处切成2半
4
用奈瓷刀小心的挖出梨的果核部分
5
在梨窝里放上冰糖和枸杞
6
把梨的顶端部分放回梨身上，用牙签固定
7
把梨放进装了水的小锅里（加个三脚架可以避免碗跟锅底接触）
8
中火蒸梨，时间一个小时
9
蒸好的梨取出放凉
10
天气燥热，多吃梨

制作小窍门

1.蒸的梨建议选用粗一点的梨
2.甜度根据口感灵活调整

本次制作《冰糖雪梨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糖水家常菜老人下午茶妇女节学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

月饼冬季食谱贴秋膘补碘粤菜补气自制酱料清明减压淮扬菜法国菜抗过敏教师节热菜惊蛰春饼感恩节台湾美食