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黄鱼焖锅
黄鱼焖锅
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收录时间:2021-11-21 20:51:27 热度:8837℃
1张图片
“
这道菜的特点是“鲜”
”
食材明细
主料
大黄鱼
2条
豆腐块
350克
辅料
泰椒
2个
姜
5克
蒜苔
50克
盐
3克
白糖
2克
鸡粉
2克
料酒
2勺
胡椒粉
1克
芝麻油
少许
食用油
适量
美食特点
其他
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黄鱼焖锅的做法步骤
1
2条大黄鱼处理干净
2
把黄鱼切段
3
热锅注油,把黄鱼放入锅中,略煎
4
锅中放入姜片
5
锅中放入辣椒末
6
锅中加入料酒,放入蒜苔
7
锅中加水
8
锅中放入豆腐块,盖锅盖,焖煮约5分钟
9
焖煮后,加盐,白糖,鸡粉,少许白胡椒粉,芝麻油
10
出锅装盘
本次制作《黄鱼焖锅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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