菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肠蒜蓉蒸鲍鱼

腊肠蒜蓉蒸鲍鱼

搬砖头的女子

收录时间：2023-09-09 04:19:41 热度：1164℃

腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法

2张图片

“ 好吃不啰嗦，谁吃谁知道…哈哈哈哈 ”

食材明细

主料

活鲍鱼 6只
潮州腊肠 一条

辅料

姜末适量
蒜蓉适量
辣椒粒 适量
盐适量
味精适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
神级难度

腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

1
活鲍鱼用毛刷子，把肉和壳都刷干净，然后用铁汤匙贴着壳刮一下就肉壳分离了，把肠子去掉，只要那一块大肉和壳，给肉切个花刀，既好看又入味
2
腊肠切成丝
3
把腊肠丝装入鲍鱼壳里
4
再摆上鲍鱼
5
把辣椒切成粒，蒜头剁成蓉，姜也剁成末，芹菜粒没有就不用放
6
炒锅里热油，放入蒜蓉，姜末，辣椒粒，芹菜粒炒香后加盐和味精（这个用最小火炒，蒜蓉很容易焦，焦了就会苦，所以闻到香味就关火）
7
把蒜蓉均匀涂抹在鲍鱼上面
8
上蒸锅蒸8分钟即可，蒸好后淋上滚热油，（把油烧热热的淋上去）

制作小窍门

鲍鱼叫卖家给你开就好

本次制作《腊肠蒜蓉蒸鲍鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

活血化瘀流感节日习俗贫血复活节谷雨润肺青团徽菜天津小吃小菜奶油蛋糕面包养肾懒人食谱汤羹陕西菜自制食材