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苹果酱

收录时间：2021-11-21 20:46:08 热度：8908℃

苹果酱的做法

2张图片

“ 采摘了好多苹果，冰箱里放不下，干脆做成苹果酱，早餐涂面包吃。 ”

食材明细

主料

苹果 5个

辅料

水少量
盐 1g

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

苹果酱的做法步骤

1
苹果洗净去皮去核切块
2
锅中加少量水和盐煮开放入切好的苹果，煮5分钟
3
煮熟的苹果放入打碎机里打成果泥
4
果泥放入锅中再煮开后关火
5
装入洗净开水烫过的瓶中保存
6
涂在面包片上酸甜可口。

制作小窍门

我口味偏淡，没有加糖和柠檬汁，喜欢口重的可依个人口味加入适量糖和柠檬汁。也可在涂抹面包片时加适量蜂蜜调节甜度。加盐是为了避免氧化变色。

本次制作《苹果酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：自制酱料

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