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鸡蛋芝麻饼干
鸡蛋芝麻饼干
hb俗人
收录时间:2022-07-08 09:25:06 热度:675℃
1张图片
“
原材料信手拈来,做法简单,无任何添加剂,吃着放心
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
100g
辅料
糖
70g
盐
1g
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鸡蛋芝麻饼干的做法步骤
1
准备食材
2
盆子无油无水,打入两个鸡蛋,倒入70克糖
3
用电动打蛋器打发至有明显的纹路,提起打蛋器,滴落的蛋液不会立刻消失
4
筛入低筋面粉
5
用橡皮铲翻拌均匀,不能划圈搅拌
6
烤盘铺上锡纸,把蛋液倒入裱花袋中,裱花袋剪个小口。这是烤箱预热
7
把蛋液挤到烤盘中,要保持一定的距离,以免粘连
8
撒上黑芝麻
9
把烤盘放入烤箱,中层,上下火,175℃,15分钟。烘烤时注意观察,根据自家烤箱的不同情况随时调节
10
成品。十分钟就熟了,只是那样的饼干比较软,再加烤一会儿,饼干凉透之后是酥脆的
11
成品
本次制作《鸡蛋芝麻饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
老人
零食
学生
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