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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
在厨房玩面
收录时间:2021-11-21 20:45:18 热度:3502℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
三个
葱
一根
西红柿
一个
青椒
一个
辅料
干辣椒段
适量
盐
5克
十三香
3克
鸡精
2克
生抽
1茶匙
老抽
几滴
油炸辣椒
1茶匙
胡麻油
2茶匙
香醋
1茶匙
味精
2克
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮刨丝,用清水淘几遍
2
锅里面水烧开,焯一下土豆丝(大概三十秒就行啦)
3
焯水后过冷水,捞出来控水
4
西红柿,葱,青椒切好备用
5
锅烧热,倒胡麻油,放入葱煸香后,放入土豆丝翻炒几下,加入西红柿稍微炒一会
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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