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芝麻薄饼

吃颗巧克力

收录时间：2024-04-08 22:27:34 热度：612℃

芝麻薄饼的做法

1张图片

“ 寻寻常常，鲜香酥脆的饼 ”

食材明细

主料

低筋面粉 160g
起酥油 30g
鸡蛋 2颗

辅料

白砂糖 35g
芝麻 50g

美食特点

原味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

芝麻薄饼的做法步骤

1
把鸡蛋放进低筋面粉里面，然后加适量的水，然后均匀地搅拌然后适量的鸡蛋也全部倒入面粉当中鸡蛋和鸡蛋黄黄一起打散倒进去即可，然后再将起酥油稍微给他揉成一团一团的小团的，面粉也给他揉成一团一团的稍微比起酥油大一点点
2
将起酥油放进面团里面然后揉成一个大汤圆的模样，擀面杖把它擀成非常薄的薄饼，然后直接把它们放在芝麻里面稍微滚一圈，浑身沾满芝麻然后放进烤盘就可以了
3
把它们放进烤箱，大概是180度15分钟左右就好了，这个要根据你自己做的薄饼的厚度来决定
4
有一些芝麻没有沾稳，稍微打他扫一扫然后呢就可以得到一张香香脆脆的很好吃的芝麻薄饼呢

制作小窍门

如果喜欢吃咸味的朋友也可以不要白糖，然后把它换成一点点的盐巴做成椒盐味的饼

本次制作《芝麻薄饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃下午茶秋季食谱

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