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莴笋炒蛋
莴笋炒蛋
英子草23
收录时间:2024-05-24 06:00:51 热度:793℃
2张图片
食材明细
主料
莴笋
500g
鸡蛋
2只
干木耳
10g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
半勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
莴笋炒蛋的做法步骤
1
准备食材
2
莴笋去皮切片,木耳泡发洗净撕小朵。
3
鸡蛋中加入少许盐,半勺料酒打均匀。
4
锅中热油,放入蛋液,将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
5
用余油翻炒莴笋,木耳2分钟。
6
放入鸡蛋翻炒片刻。
7
加入少许水盖盖煮2分钟。
8
加入盐拌均匀即可。
9
成品图
本次制作《莴笋炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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