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收录时间:2024-06-08 03:02:49      热度:4672℃
红烧武昌鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧武昌鱼的做法步骤

  • 红烧武昌鱼的做法步骤:1
    1
    杀鱼,刮鱼鳞
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:2
    2
    改刀,剪去多余的鱼旗,看着好看
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:3
    3
    腌制15分钟,料酒,葱,生姜,少许盐,辣椒丝
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:4
    4
    下油锅炸制金黄
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:5
    5
    锅留底油,爆香,葱,姜,蒜,豆瓣酱,东北香其酱少许糖
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:6
    6
    加入水,放入,生抽,老抽,香醋,少许盐,放入鱼
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:7
    7
    大火烧开,小火烧个5-8分钟,出锅
本次制作《红烧武昌鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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