菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼

收录时间：2021-11-21 20:38:09 热度：877℃

酱爆鱿鱼的做法

3张图片

“ 酱爆鱿鱼就一个字-----鲜！ ”

食材明细

主料

鱿鱼一条
青椒一个
青葱若干
洋葱一个

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
酱油适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱爆鱿鱼的做法步骤

1
准备材料：鱿鱼、青椒、青葱、洋葱
2
鱿鱼处理干净，去除内脏和表面那一层黑色的薄膜
3
打十字花刀（力度轻一些，不然容易切断）
4
然后在切成小块
5
烧开一锅水，把鱿鱼放进去
6
到一勺料酒进去，当鱿鱼开始卷起来的时候，就可以捞起来了（大概一分钟）
7
捞起鱿鱼备用
8
配菜切好
9
热油锅，先炸香青葱和洋葱
10
把鱿鱼放进去爆炒（一定要用大火）
11
鱿鱼炒2分钟左右，把青椒放进去翻炒
12
下鸡精、盐和少许酱油翻炒
13
快要出锅时再倒一勺蚝油调味，味道更加鲜美
14
出锅
15
美味的快手菜---酱爆鱿鱼上桌了，开吃。

本次制作《酱爆鱿鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

霜降立冬高档护肝明目消食补钙儿童腊八粥慕斯荤菜明目山西小吃冬至养肝健康食谱健脾意面月饼