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凉拌白菜帮

收录时间：2021-11-21 20:35:12 热度：8837℃

凉拌白菜帮的做法

2张图片

“ 白菜的作用不必说。白菜帮也是好东西，做成凉菜，清凉爽口，尤其在吃了大鱼大肉以后去油解腻。 ”

食材明细

主料

白菜帮 半颗

辅料

生抽 1匙
醋 2勺
糖 1匙
盐适量
芥末油 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌白菜帮的做法步骤

1
白菜帮切丝，热水抄一下断生即可出锅过凉水。
2
沥干水分，加生抽醋糖盐芥末油，拌匀。
3
带着芥末的辣味，吃一口冲脑子，酸爽。

制作小窍门

如果不能吃芥末，也可以不加。

本次制作《凉拌白菜帮》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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