菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸菜花

干煸菜花

收录时间：2024-02-15 13:02:43 热度：893℃

干煸菜花的做法

1张图片

“ 正是吃菜花的季节，来一份咸鲜下饭。 ”

食材明细

主料

猪肉 100g
青椒 3个
火腿肠 一根
菜花 500g
小葱适量

辅料

盐适量
生抽适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸菜花的做法步骤

1
清洗食材，菜花洗净后掰成小朵。
2
葱花适量。
3
青椒切小块儿备用。
4
猪肉切薄片，我选的后腿肉，瘦肉偏多，选五花肉更好。肉可以提前一晚洗净放盐腌制，炒制后更好吃。
5
煮锅注水烧开焯煮菜花，水开菜花变色即可盛出沥干水。
6
焯过的菜花沥干水。
7
热锅凉油，油热后倒入花肉煸炒，至肉熟透，加入食盐、鸡精、生抽调味。
8
和入青椒翻炒片刻，倒入菜花快速翻炒，中间不加水。翻炒约两分钟即可加入适量的盐、鸡精、生抽调味出锅。
9
成品如图，应朋友要求，我多加了一根火腿肠，颜色看着还不错。
10
再来一张，看着还行。

本次制作《干煸菜花》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

法国菜教师节 BBQ 立夏纸杯蛋糕通乳小雪减肥午餐川菜米饭冬季食谱健脑益智江西小吃甜品汤圆坐月子便秘