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收录时间:2021-11-21 20:24:56      热度:2200℃
绿椒茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 长茄 1个
  • 小绿椒 5个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 少许

美食特点

绿椒茄子的做法步骤

  • 绿椒茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子和绿椒洗净,姜切丝、蒜切末。
  • 绿椒茄子的做法步骤:2
    2
    青椒切丝、茄子切成薄片。
  • 绿椒茄子的做法步骤:3
    3
    锅热后倒入清油,葱蒜爆香。
  • 绿椒茄子的做法步骤:4
    4
    倒入绿椒与茄子翻炒。
  • 绿椒茄子的做法步骤:5
    5
    待茄子变色后加少许盐。
  • 绿椒茄子的做法步骤:6
    6
    翻炒三分钟出锅。
  • 绿椒茄子的做法步骤:7
    7
    摆盘。

制作小窍门

茄子切薄片,油稍多,更易入味。
本次制作《绿椒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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