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绿椒茄子
绿椒茄子
柠梓
收录时间:2021-11-21 20:24:56 热度:2212℃
1张图片
食材明细
主料
长茄
1个
小绿椒
5个
辅料
蒜
适量
姜
适量
盐
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
绿椒茄子的做法步骤
1
将茄子和绿椒洗净,姜切丝、蒜切末。
2
青椒切丝、茄子切成薄片。
3
锅热后倒入清油,葱蒜爆香。
4
倒入绿椒与茄子翻炒。
5
待茄子变色后加少许盐。
6
翻炒三分钟出锅。
7
摆盘。
制作小窍门
茄子切薄片,油稍多,更易入味。
本次制作《绿椒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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