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疙瘩汤
疙瘩汤
菊子厨房
收录时间:2024-01-04 00:27:20 热度:8258℃
1张图片
食材明细
主料
白面
适量
西红柿
2个
油菜
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
葱
适量
辅料
酱油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
疙瘩汤的做法步骤
1
取多半杯白面;
2
用适量水和稀,不留面疙瘩;
3
油菜,西红柿,胡萝卜洗净;
4
胡萝卜切末;
5
切西红柿;
6
油菜切碎;
7
鸡蛋打散;
8
切葱备用;
9
待油热炒葱香;
10
放酱油;
11
放水;
12
放西红柿;
13
漏勺洗净,准备做面疙瘩了;
14
把面糊糊倒入漏勺中,转圈漏在汤锅中;
15
放胡萝卜末;
16
开锅后放油菜碎;
17
开锅后转圈倒入鸡蛋液,待开锅后关火。千万不要搅和鸡蛋,会浑汤的;
18
成了;
19
营养丰富,可口……
本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
汤羹
老人
早餐
晚餐
学生
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