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死面油卷
死面油卷
AI·味道
收录时间:2021-11-21 20:11:37 热度:1414℃
1张图片
“
一直吃惯了发面的油卷,死面的油卷也特好吃,有一种不一样的味道和口感,劲道十足呀!太好做了,不信慢慢看。
”
食材明细
主料
面粉
500g
水
300ml
辅料
油
3ml
五香粉
少许
盐
1勺
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
死面油卷的做法步骤
1
面粉加温水拌成团,醒面20分钟。
2
揉好擀成圆形状。倒上油、盐、五香粉。
3
抹不到的地方将面折过去,将整块面沾满调料。
4
从下面开始往上卷。
5
卷完后切成段就好了。
6
放进蒸锅里蒸20分钟。
7
装盘上桌。
本次制作《死面油卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
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秋季食谱
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晚餐
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