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西红柿海米蛋花汤
西红柿海米蛋花汤
碗里姜膳
收录时间:2023-09-09 01:26:29 热度:9231℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
适量
海米
适量
鸡蛋
适量
辅料
花生油
适量
葱
适量
水
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿海米蛋花汤的做法步骤
1
西红柿两个清洗干净,用开水烫一下剥去外皮,放凉后的西红柿切成块状,放入容器中备用
2
海米用清水浸泡一会儿,把水倒掉备用
3
葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花
4
香菜一小颗择洗干净切成小段
5
热锅加油把葱花爆香,放入海米煸炒去一下腥味儿
6
倒入切好的西红柿,把西红柿翻炒出汤汁
7
加入适量的清水和盐煮沸
8
鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中,用汤勺搅散
9
关火后加少许鸡精、点几滴香油
10
撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅
本次制作《西红柿海米蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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