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收录时间:2022-12-08 07:45:46      热度:3511℃
家庭版大盘鸡的做法

  2张图片

家里有半只鸡不知道该怎么吃,在网上搜了搜菜谱发现有个大盘鸡很是诱人,就按方法跟着做了,不过好像正宗的大盘鸡吃的时候要再煮一些面条进去的,但是我也没有煮,所以就取名叫家庭版大盘鸡吧~

食材明细

主料
  • 300克
辅料
配料

美食特点

家庭版大盘鸡的做法步骤

  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净斩块备用。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:2
    2
    土豆切块备用。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:3
    3
    洋葱切块,尖椒切小块。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:4
    4
    锅内热油放几个干辣椒爆香。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:5
    5
    放入蒜米和姜丝炒香。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:6
    6
    把鸡肉放入锅内。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:7
    7
    待鸡肉炒至上色后加入适量盐。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:8
    8
    加生抽入锅内。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:9
    9
    加入两勺郫县豆瓣酱。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:10
    10
    翻炒鸡肉,让鸡肉身上沾上酱。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:11
    11
    倒入之前切好的土豆块。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:12
    12
    加半碗水到锅内。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:13
    13
    盖上锅盖慢慢炖煮。
  • 家庭版大盘鸡的做法步骤:14
    14
    待鸡肉熟烂后放入洋葱和尖椒翻炒均匀即可出锅。

制作小窍门

喜欢吃鸡翅啊哈哈~里面的土豆我很喜欢,他特别的好吃呢~如果再煮面条的话,就要多点汤汁了~
菜谱标签: 热菜   老人   朋友聚餐   西北菜   秋季食谱   晚餐  

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