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剁椒鲈鱼

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收录时间：2021-11-21 17:06:31      热度：2485℃
剁椒鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

剁椒鲈鱼的做法步骤

  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鱼身上切一刀
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：2
    2
    平行的切第二刀
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：3
    3
    一直到把鱼切成如图形状
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：4
    4
    把鱼放入盘中，用盐腌制5分钟
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：5
    5
    切姜丝，放入盘中
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：6
    6
    剁椒中加入鸡粉，干淀粉，少许食用油
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：7
    7
    拌匀，做成味汁
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：8
    8
    将做好的味汁涂抹在鱼身上
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：9
    9
    淋上少许料酒，放入蒸锅
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：10
    10
    快蒸熟时撒入葱花
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：11
    11
    继续蒸一会儿
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：12
    12
    蒸熟出锅
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：13
    13
    淋上蒸鱼豉油
  • 剁椒鲈鱼的做法步骤：14
    14
    成品图
本次制作《剁椒鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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