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青菜香菇包

收录时间：2024-02-01 06:37:05 热度：1042℃

青菜香菇包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
四季青 300g
香菇 200g

辅料

盐适量
糖适量
鸡精 5g
酵母 3g
食用油 10ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

青菜香菇包的做法步骤

1
和面加酵母发酵至两倍大
2
取出在案板揉一遍，搓成条
3
四季青切成小片过开水煮，然后捞出挤干菜叶水分，再放入冷水中静置片刻。香菇温水浸泡一个小时切丁备用，捞出青菜，以上材料加入拌匀调好馅料，也可以用同样方法做其它馅料的包子
4
擀成30克左右重量的饺子皮面片
5
加入馅料封口包好，案板或锅内醒发十五分钟
6
蒸笼屉里或刷一层食用油
7
热水烧开蒸十五分钟，出笼即可

本次制作《青菜香菇包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子学生

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