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青菜香菇包
青菜香菇包
阿甘88888
收录时间:2024-02-01 06:37:05 热度:1075℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500g
四季青
300g
香菇
200g
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡精
5g
酵母
3g
食用油
10ml
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
青菜香菇包的做法步骤
1
和面加酵母发酵至两倍大
2
取出在案板揉一遍,搓成条
3
四季青切成小片过开水煮,然后捞出挤干菜叶水分,再放入冷水中静置片刻。香菇温水浸泡一个小时切丁备用,捞出青菜,以上材料加入拌匀调好馅料,也可以用同样方法做其它馅料的包子
4
擀成30克左右重量的饺子皮面片
5
加入馅料封口包好,案板或锅内醒发十五分钟
6
蒸笼屉里或刷一层食用油
7
热水烧开蒸十五分钟,出笼即可
本次制作《青菜香菇包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
包子
学生
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