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一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小长假，小长假来临又出去玩，所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完，生活也回归正轨，那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~ ”
食材明细
美食特点
淋面酸奶蛋糕的做法步骤
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1
蛋黄放入大碗中，加入酸奶、玉米油和香草精。（酸奶我用的是市面上原味杯装酸奶。）
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4
轻轻地搅拌均匀。（如果面糊太稠，可以适量添加清水或牛奶。）
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11
倒入8寸的活底蛋糕模具中，抹平表面，磕震掉大气泡。
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12
预热烤箱，上下火190度22分钟左右。（烤的时候要注意观察，当表面上色满意后，就适当的降低一点儿温度，防止表层开裂。）烤好后倒扣放凉。
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13
将淡奶油倒入碗中，放入巧克力。（我用的是黑巧克力。）
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18
我放了威化、奥利奥、黄桃丁、猕猴桃丁、糖珠、装饰饼干等。
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制作小窍门
1.酸奶我用的是市面上原味杯装酸奶。
2.表面可以根据自己的喜好来装饰摆放。
3.烤箱设置仅供参考。
本次制作《淋面酸奶蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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