菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪菜肉末烧豆腐

雪菜肉末烧豆腐

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2024-05-20 14:09:38 热度：6842℃

雪菜肉末烧豆腐的做法

2张图片

“ 小时候爸爸经常做雪菜豆腐，汤汁拌点米饭，非常非常香。现在长大了，时常回想起爸爸和爸爸做的这道菜。 ”

食材明细

主料

肉末 20g
雪菜 50g
豆腐半块

辅料

生抽一勺
鸡粉少许
小米辣 一个
胡椒粉 少许

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

雪菜肉末烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切适当大小的块，雪菜反复换水洗净，蒜和小米辣分别切末
2
锅做水烧开下入豆腐煮一分钟捞出控水备用
3
锅烧热入油烧热下入蒜末和小米辣小火煸香
4
加入肉沫煸出香味
5
加入雪菜翻炒出香味
6
加入豆腐翻炒
7
添入适量水，加生抽，胡椒粉调味，煮制10分钟左右至汤汁浓稠即可出锅了
8
成品图

制作小窍门

最后收汁可根据自己喜好决定汤汁的浓稠度
肉食者可增加肉沫量
喜欢更浓郁还可勾入少许淀粉水增加稠度

本次制作《雪菜肉末烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

驱寒暖身护肝明目果冻英国菜生日减肥瘦身米二人世界山西小吃名菜满汉全席酸奶工作餐节日习俗重阳节上海小吃春节宿舍时代