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红烧肉
红烧肉
鸡头日记
收录时间:2021-11-21 16:56:24 热度:5951℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
十三香
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧肉的做法步骤
1
我们不爱吃肥肉。就买的瘦后腿肉。其实红烧肉要买那种看起来红白相间几层的肉
2
肉切大块放入生抽腌制二十分钟。切葱姜蒜
3
油烧热炸肉块。
4
锅里放油烧热放入葱姜蒜,翻炒之后放入炸好的肉块。翻入盐料酒白糖十三香老抽开水,开始焖
5
焖上一个小时汤汁浓稠即本收完汤汁就好了
6
放入香菜小香葱就可以吃了
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
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