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收录时间:2021-11-21 16:53:51      热度:9859℃
虾味面的做法

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食其味,不见其形。物尽其用,不浪费。鲜味十足,美美享受

食材明细

主料
辅料

美食特点

虾味面的做法步骤

  • 虾味面的做法步骤:1
    1
    做其他菜取下来的虾头准备好
  • 虾味面的做法步骤:2
    2
    小黄瓜切丝,葱切成段,姜切片
  • 虾味面的做法步骤:3
    3
    锅中放油,烧四成热,下入虾头,中火煎制,用铲子按压,使其虾油充分释放,炒出红油。然后下姜葱继续煸炒片刻
  • 虾味面的做法步骤:4
    4
    下入开水,煮虾头5分钟,然后用漏勺把虾头和葱姜捞出去
  • 虾味面的做法步骤:5
    5
    下面条,加盐,生抽鸡精。开锅后,加盖中小火煮5分钟
  • 虾味面的做法步骤:6
    6
    出锅淋香油即可
本次制作《虾味面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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