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五花肉烧豆角
五花肉烧豆角
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:51:44 热度:4830℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
豆角
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花生油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五花肉烧豆角的做法步骤
1
豆角择去两头,清水浸泡半小时更好去除农药残留,掰成段备用
2
五花肉切片
3
葱花,姜片,切好八角一颗备用。
4
热锅加油把五花肉煸香出油,葱花,姜片,八角爆香,料酒、生抽烹锅
5
放入豆角炒至变色
6
加入适量的清水大火烧开
7
入适量的盐调味儿
8
炖至豆角断生旺火收干汤汁
9
关火加少许鸡精调味儿即可
10
装盘
本次制作《五花肉烧豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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