菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉

收录时间：2022-12-04 01:23:48 热度：1872℃

萝卜炖牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛腱子 600g
白萝卜 1个

辅料

姜 2块
蒜 5颗
辣椒 4个
生抽 2勺
花椒 10几颗
料酒 2勺
盐 1勺
八角 2颗
香叶 3片
桂皮 1块
葱 1颗
食用油 适量

美食特点

中辣口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜炖牛肉的做法步骤

1
材料
2
牛腱子洗干净切小块。
3
锅中注入适量清水加两片姜一段儿葱大火煮开，放入牛肉和两勺料酒焯至没有血水。
4
捞出用清水洗干净控水备用。
5
白萝卜去皮洗干净切块。
6
锅洗净烧热放入适量食用油烧至六成热放入牛肉。
7
炒到牛肉微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒八角，桂皮，香叶炒出香味。
8
倒入两勺生抽翻炒均匀。
9
放入胡萝卜翻炒均匀。
10
注入以食材平齐的水。
11
放入一勺盐。
12
转入电压锅中，启动煲肉功能半小时即可。
13
不喜欢汤汁多的话即可转入炒锅中大火收汁。
14
冬日萝卜赛人参，多吃萝卜对身体有益。
15
做宴客的菜也是极好！

本次制作《萝卜炖牛肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

果酱壮阳糖水补虚养身大暑赣菜春季食谱西北菜菜安胎肉菜河北菜越南菜重阳节提高免疫力纸杯蛋糕老人五谷杂粮