手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 菜椒炒鸡蛋
收录时间:2021-11-21 16:49:58      热度:620℃
菜椒炒鸡蛋的做法

  4张图片

今天就推荐大家来做道美味家常菜----菜椒炒鸡蛋,这菜食材很简单,只有菜椒和鸡蛋。做法也很简单,先炒鸡蛋,再炒青椒,再将二者再混合炒在一起。爽脆的柿子椒和嫩滑的鸡蛋,金黄脆绿,相得益彰,既不失蛋的滑嫩,又饱含了浓郁的椒香。这菜营养丰富,色香味俱全,值得一试。 好吃又下饭,儿子特喜欢吃。

食材明细

主料
辅料
  • 油盐 适量

美食特点

菜椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋中加入适量的盐, 打散备用;
  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    热锅凉油, 倒入鸡蛋液进去煎;
  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    微微煎至定型后用筷子划散成小块后盛出备用;
  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅凉油, 放入菜椒进去翻炒;
  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加入点盐翻炒均匀;
  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀,盛入盘中。
  • 菜椒炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    端上桌了。

制作小窍门

1. 鸡蛋加入盐用筷子打散, 倒入少许油锅中煎至定型后, 再划散成小块后盛入盘中; 2. 我选用的是菜椒, 肉较厚但没用辣味, 大家可以根据自己的口味选择青椒。
本次制作《菜椒炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条