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家常饼

收录时间：2021-11-21 16:49:03 热度：2694℃

家常饼的做法

1张图片

“ 从小就爱吃饼，这个饼操作非常简单，所需原料也少，最主要还好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

开水 150g
盐适量
油适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

家常饼的做法步骤

1
面粉倒入开水搅拌成团，待不烫手时，揉成面团，盖上保险膜醒发半小时
2
擀成大面片
3
抹上油，撒上盐，抹均匀
4
卷成卷，然后从中间分开
5
从一头卷成螺旋状
6
擀成饼
7
锅中倒入适量的油，煎至两面金黄，饼鼓起即可

制作小窍门

烙饼必须用开水烫面，这样饼才软，如果冷水合面，饼就会很硬

本次制作《家常饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人饼秋季食谱午餐晚餐

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