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鸡肉鲜奶炖花胶

收录时间：2024-05-28 09:48:49 热度：5599℃

鸡肉鲜奶炖花胶的做法

1张图片

“ 此炖品润泽肌肤，滋补养颜，经长期食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现的黑眼圈症状。 ”

食材明细

主料

花胶 2-3只
鸡肉适量
鲜牛奶 500g

辅料

生姜数片

美食特点

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

鸡肉鲜奶炖花胶的做法步骤

1
准备好所有吃材，生姜洗干净，去皮切片备用。
2
花胶提前泡发好，切片或切块备用。
3
鸡肉洗干净，去皮，去骨，折丝，备用。
4
将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内，盖上盅盖，隔水炖四小时。
5
炖四小时后，加盐调味即可食用。

制作小窍门

鲜牛奶牌子都可以选自己喜爱的。鸡肉可选取鸡胸肉或鸡腿肉，鸡肉飞水后折丝比较好撕。此汤味浓郁奶味，盐少点也够香!份量按个人炖盅而适量用材。

本次制作《鸡肉鲜奶炖花胶》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：汤类秋季食谱午餐晚餐

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