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鸡肉鲜奶炖花胶
鸡肉鲜奶炖花胶
氷橸辶伈
收录时间:2024-05-28 09:48:49 热度:5533℃
1张图片
“
此炖品润泽肌肤,滋补养颜,经长期食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现的黑眼圈症状。
”
食材明细
主料
花胶
2-3只
鸡肉
适量
鲜牛奶
500g
辅料
生姜
数片
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鸡肉鲜奶炖花胶的做法步骤
1
准备好所有吃材,生姜洗干净,去皮切片备用。
2
花胶提前泡发好,切片或切块备用。
3
鸡肉洗干净,去皮,去骨,折丝,备用。
4
将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内,盖上盅盖,隔水炖四小时。
5
炖四小时后,加盐调味即可食用。
制作小窍门
鲜牛奶牌子都可以选自己喜爱的。鸡肉可选取鸡胸肉或鸡腿肉,鸡肉飞水后折丝比较好撕。此汤味浓郁奶味,盐少点也够香!份量按个人炖盅而适量用材。
本次制作《鸡肉鲜奶炖花胶》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
汤类
秋季食谱
午餐
晚餐
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