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收录时间:2021-11-21 16:44:32      热度:7894℃
川味家常豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 老豆腐 500g
  • 猪肉糜 50g
辅料

美食特点

川味家常豆腐的做法步骤

  • 川味家常豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,用厨房纸吸去水分,下锅煎至两面金黄
  • 川味家常豆腐的做法步骤:2
    2
    青红椒、洋葱切块,大蒜切片,青蒜切段。
  • 川味家常豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅起油,下蒜片和洋葱炒香
  • 川味家常豆腐的做法步骤:4
    4
    下豆瓣酱炒出红油后加猪肉糜炒匀
  • 川味家常豆腐的做法步骤:5
    5
    加30ml开水,生抽和盐转中火烧5分钟,起锅前加入青蒜段,加水淀粉收汁装盘即可
  • 川味家常豆腐的做法步骤:6
    6
    成品~
本次制作《川味家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜   午餐   晚餐   学生  

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