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浓香鲫鱼豆腐汤

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收录时间：2021-11-21 16:38:06 热度：4905℃

浓香鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

“ 简单而又营养的汤～不可错过 ”

食材明细

主料

鲫鱼 3条
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
葱适量
花椒几颗
姜两片
香菜适量
味精适量

美食特点

鱼香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
所需材料
2
爆香葱、姜、花椒、八角
3
倒入鲫鱼煎炒烹炸～～炸至两面金黄捞出
4
加入些许料酒去腥
5
继续烹饪
6
加入水，烧开后加入鲫鱼
7
倒入豆腐块（注：豆腐倒入汤前，现将豆腐用开水加盐过一下，这样可以去除豆腐里的一种味道）
8
开小火～～慢炖烧开
9
放入香菜，熄火上桌
10
最后的摆拍,调了点辣酱，沾着吃，非常美味

本次制作《浓香鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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