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溜猪肝
溜猪肝
小七美食记
收录时间:2023-09-16 00:24:30 热度:6580℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
青椒
适量
洋葱
适量
红酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
红椒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
溜猪肝的做法步骤
1
买回的生猪肝在清水中多浸泡一会,有利于血水流出
2
配菜
3
一杯红酒
4
猪肝切薄片,加红酒、葱姜片、胡椒粉腌15分钟
5
切好配菜
6
出锅
7
可以开动了
制作小窍门
成功的溜猪肝,猪肝的口感应该是脆的。所以不要炒太久
本次制作《溜猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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