菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉酿茄斗

肉酿茄斗

收录时间：2022-12-12 15:04:55 热度：7335℃

肉酿茄斗的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子一条
猪肉 200克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
水淀粉 适量

配料

盐一小勺
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉酿茄斗的做法步骤

1
制作材料。
2
制作材料。
3
将葱姜蒜切末。
4
将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。
5
将猪肉末装入盘中
6
加盐，鸡精，水淀粉，葱姜蒜末拌匀。
7
将茄子洗净切成三厘米左右的段。
8
将茄子中间掏空，底部留一点，做成斗形。
9
用同样的方法做好其它几个茄斗。将茄子放入盐水中泡一下。
10
将掏出来的茄肉切末。加入肉末中拌匀。
11
取一个茄子，放入肉馅。再在上面放一个枸杞。
12
用同样的方法做好其它茄斗。将其装入盘中。
13
锅中烧水，开后放入茄子大火蒸10分钟左右。
14
蒸好后的样子。
15
取出撒上葱花即可。

菜谱标签：热菜产妇客家菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

冰品醒酒元旦烛光晚餐补心常见菜式午餐冰淇淋早餐排毒养颜大雪春分清热解毒母亲节排毒开胃中秋英国菜